Standardformen aus Peddigrohr

Расстоечные формы для нарезного хлеба

Эти расстоечные формы придадут Вашему нарезному хлебу оптимальный вид! Наши традиционные формы для нарезного хлеба на 100% состоят из природного материала (дерево) и были специально разработаны для производства хлеба в конвейерных печах.

Они подобраны по ширине печи и особенно подходят для хлебов продолговатой удлиненной формы, которые после выпекания нарезаются на равные куски и делятся на порции.

Убедительное превосходство качества в трех вариациях

Формы для нарезного хлеба от «Herbert Birnbaum» доступны в трех оригинальных исполнениях – выбор за Вами! Гладкое или рифленое, каждое исполнение придаст вашему хлебу уникальный вид:
birnbaum gaerkoerbchen aus peddigrohr schnittbrot typ ae
Деревянные рифленое дно и рифленые стены, прямоугольная
birnbaum gaerkoerbchen aus peddigrohr schnittbrot typ be
Деревянные гладкые дно и рифленые стены, прямоугольная
birnbaum gaerkoerbchen aus peddigrohr schnittbrot typ ce
Деревянные гладкые дно и гладкые стены, прямоугольная
Размеры рассчитаны по весу для ржаного или ржано-пшеничного хлеба с долей пшеницы до 40%. Каждое исполнение доступно в различных размерах, для хлеба весом от 2000 до 8000 грамм. Наряду со стандартными размерами мы предлагаем нашим клиентам также формы для нарезного хлеба, изготовленные по индивидуальному заказу. Свяжитесь с нами!

А вы знали, что...?

Хлеб и выпечка являются важнейшей составляющей нашей розничной торговли продуктами питания, — а нарезной хлеб покупают чаще всего! В результате исследования на статистическом портале «Statista» в 2014-2015 годах в Германии было обнаружено, что потребление нарезного хлеба было равно совокупному потреблению всех остальных сортов хлеба (тостовый хлеб не учитывался в расчете). Таким образом нарезной хлеб становится абсолютным чемпионом на полках супермаркетов. Упакованный и готовый для бутерброда, этот хлеб можно часто найти в потребительской корзине. Неспроста существует поговорка о ходовых товарах, что они расходятся как «нарезанный хлеб»!

Формы для нарезного хлеба из ротанга или пластика?

Как вы хотите изготавливать свой нарезной хлеб — традиционно в расстоечных формах из дерева или в современных формах из пластика? Выбор за Вами. Наряду с нашими расстоечными формами для нарезного хлеба из 100% природного материала (стенки и дно), мы также предлагаем формы из стойкого полипропилена (ПП). Этот материал подходит для пищевых продуктов, ударопрочен и очень прост в очистке. Неважно, какой тип вы выберете: формы для расстойки теста от «Herbert Birnbaum» обеспечат превосходный результат. Вы всегда можете положиться на нас, мы гарантируем качество и надежность наших форм.

Проверено DGUV Test

Формы для хлеба «Herbert Birnbaum» соответствуют высоким требованиям к оборудованию в пищевой промышленности и гигиене сертификационной организации DGUV Test для продуктов питания и упаковки. Сертификат обновляется каждые 5 лет.

Наши расстоечные формы для нарезного хлеба не являются формами для выпекания хлеба, а предназначены исключительно для расстойки теста.
Данный сайт использует файлы cookie для удобства вашей работы. Используя этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie.