Służymy branży piekarniczej od 1847 roku – z pokolenia na pokolenie, kierując się praktyką i potrzebami rynku!
Saison-Highlights · Z grawerunkiem
Nasze grawerunki wprowadzają wyjątkowy klimat do ekspozycji pieczywa! Odkryj koszyki do wyrastania ciasta z sezonowymi grawerunkami – od dyni po duszki. Twórz wyjątkowe chleby, które wyróżnią się na półce, w witrynie i pozostaną w pamięci Twoich klientów – nie tylko w Halloween.
Światowa nowość firmy Herbert Birnbaum
Nasze nowe koszyczki do wyrastania ciasta łączą w sobie materiały pochodzące ze źródeł odnawialnych ze sprawdzoną jakością – zapewniając niezawodność procesów i doskonałe wyniki pieczenia.
Powierzchnia o drobnej strukturze ułatwia przywieranie mąki, zmniejsza jej zużycie oraz ogranicza zapylenie w piekarni. Struktura żebrowa oraz wbudowane otwory wentylacyjne zapewniają zarówno wysoką stabilność ciasta, jak i równomierne wyrastanie.
Odkryj nowośćNasze formy rozrostowe
Niezależnie od tego, czy są wykonane z tworzywa sztucznego (PP), tradycyjnego rattanu, czy też mają specjalne kształty zaprojektowane na zamówienie: odkryj nasze koszyki rozrostowe do piekarni rzemieślniczych i przemysłowych procesów piekarniczych. Wyprodukowane w Niemczech!
Wydajne i trwałe
Trwała alternatywa dla tradycyjnych koszy do wyrastania ciasta: nasze plastikowe (PP) kosze do wyrastania ciasta nadają się do każdego procesu produkcyjnego – od piekarni rzemieślniczych po produkcję przemysłową. Szczeliny wentylacyjne po bokach i na dnie zapewniają równomierny rozwój ciasta i niezawodne wyniki pieczenia.
Naturalne i tradycyjne
Klasyka wykonana z naturalnych materiałów: firma Herbert Birnbaum od ponad 100 lat produkuje kosze z rattanu. Nasza bogata oferta obejmuje wyjątkową różnorodność kształtów „Made in Germany”. Wykonujemy również specjalne rozmiary w niewielkich ilościach bez dodatkowych opłat.
Indywidualnie uformowane
Nasze koszyki rozrostowe w niestandardowych kształtach nadają pieczywu wyjątkowy charakter. Wybierz spośród wielu niezwykłych form chleba lub powierz nam realizację własnego pomysłu.
Twoja marka na chlebie
Spraw, by Twoje pieczywo było niepowtarzalne: dzięki indywidualnie grawerowanym koszyczkom do wyrastania ciasta możesz umieścić swoje logo, podpis lub specjalny motyw bezpośrednio na produkcie. Wybierz jeden z naszych standardowych wzorów grawerowania lub zamów spersonalizowany grawerunek zgodnie z własnymi pomysłami.
Sprawdzona jakość
Tradycyjne wypieki rzemieślnicze oraz nowoczesna produkcja przemysłowa stawiają najwyższe wymagania w zakresie higieny, bezpieczeństwa i niezawodności. Nasze koszyki rozrostowe spełniają powyższe wymagania i wspierają produkcję wysokiej jakości wyrobów piekarniczych.
Koszyki do chleba Birnbaum® wykonane z rattanu i drewna są co pięć lat poddawane testom przez jednostkę certyfikującą DGUV Test specjalizującą się w dziedzinie żywności i opakowań. Spełniają one wysokie standardy higieny i bezpieczeństwa wymagane w produkcji żywności.
Więcej o jakości i zrównoważonym rozwoju
Firma rodzinna od 1847 roku
Herbert Birnbaum GmbH to rodzinna firma o tradycji sięgającej ponad 170 lat. Zgodnie z naszym mottem „Przewaga dzięki wiedzy i innowacyjności” od 1847 roku produkujemy koszyki do garowania chleba oraz sprzęt piekarniczy dla przedsiębiorstw wyznaczających najwyższe standardy w produkcji wyrobów piekarniczych.
Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w projektowaniu koszyków do garowania oraz rozległej wiedzy z zakresu technologii piekarniczej od wielu lat jesteśmy liderem rynku w Niemczech w produkcji koszyków rozrostowych. Oferujemy szeroki wybór koszyków z rattanu i tworzyw sztucznych, w tym sprawdzone modele standardowe, indywidualne specjalne projekty oraz nowe rozwiązania z BIO-plastiku.
Nasze kosze do garowania są używane na całym świecie przez piekarzy rzemieślniczych, małe i średnie przedsiębiorstwa oraz w produkcji przemysłowej. Jako wysokiej jakości produkty „Made in Germany”, koszyki rozrostowe Birnbaum® zapewniają stabilne utrzymanie ciasta i nadają gotowemu chlebowi jego charakterystyczny wygląd.
Certyfikowana jakość
Certyfikowane procesy, sprawdzone bezpieczeństwo produktów i odpowiedzialne działanie.
Certyfikowane procesy
DEKRA ISO 9001
Nasze procesy są certyfikowane zgodnie z normą ISO 9001.
Dowiedz się więcej 
Potwierdzona odpowiedzialność
Certyfikat EMAS
EMAS potwierdza nasz zweryfikowany system zarządzania środowiskowego.
Dowiedz się więcej 
Dobrowolne zaangażowanie
Bawarski Pakt na rzecz Środowiska
Dobrowolnie angażujemy się w ochronę środowiska i klimatu.
Dowiedz się więcej 
Sprawdzone bezpieczeństwo
DGUV Test Hygiene
Nasze produkty spełniają sprawdzone standardy bezpieczeństwa.
Dowiedz się więcej 
Zgodność produktum
TÜV Rheinland
Bezpieczna produkcja dzięki certyfikowanej zgodności z normami dotyczącymi żywności.
Dowiedz się więcej 
