Standardformen aus Peddigrohr

Koszyki rozrostowe z tworzywa sztucznego

Nasze koszyki z tworzywa sztucznego są inteligentną alternatywą dla tradycyjnych foremek z rattanu. Są one nieskomplikowane w użyciu, proste w pielęgnacji i przekonują w procesie garowania ciasta.

Cała nasza wiedza w dziedzinie piekarnictwa zgromadzona w biegu 165-letniej historii firmy wpłynęła na rozwój tych lekkich i jednocześnie bardzo stabilnych foremek do garowania z polipropylenu. Te produkty sprawdzają się w małych piekarniach jak również w procesach produkcyjnych przemysłu piekarniczego.

Foremki z tworzywa: łatwe i higeniczne zastosowanie w piekarni

Nasze foremki używane są bez materiałowych pokrowców czy chemicznych dodatków. Wyjątkowa konstrukcja koszyków z tworzywa jak również specjalna struktura wewnętrznych ścianek sprawia, że ciasto nie klei się do koszyka i odchodzi z niego bez nadrywania. Szczeliny w spodzie i po bokach foremki dbają o odprowadzenie nadmiernej wilgoci i równomierne garowanie ciasta. Wynik jest imponujący: tradycyjny wzór odznaczony optymalnie na bochenku i głęboka struktura skórki, która nadaje pieczywu intensywnego smaku i wspaniałego aromatu.

Koszyczki z tworzywa sztucznego: pojedyncze lub w zestawie

W naszej ofercie znajdziecie Państwo podłużne, okrągłe i owalne foremki z tworzywa o różnych standardowych wymiarach jak również długie formy do chleba krojonego. Na życzenie produkujemy indywidualne zestawy foremek do użytku ręcznego lub specjalnie dla automatycznych linii produkcyjnych. Długość zestawu, ilość koszyków i ich pozycję dopasujemy specjalnie do Państwa potrzeb.
Macie Państwo pytania w związku z naszymi koszykami z tworzywa? Nasze produkty przekonają was!
birnbaum gaerkoerbchen aus kunststoff lang typ axk
birnbaum gaerkoerbchen aus kunststoff rund typ gxk
birnbaum gaerkoerbchen aus kunststoff oval typ aok
birnbaum gaerkoerbchen aus kunststoff schnittbrot typ axk
birnbaum gaerkoerbchen aus kunststoff verband typ axk

Foremki do garowania z tworzywa sztucznego gwarantują wydajną produkcję

W celu zapewnienia najwyższej jakości wypieków, konieczne jest regularne oczyszczenie wszelkich urządzeń piekarniczych z resztek ciasta, mąki i tłuszczu. W tym temacie nasze koszyki z tworzywa mają istotną przewagę nad innymi produktami: w przeciwieństwie do tradycyjnych koszyków nie wymagają intensywnej pielęgnacji i mogą być w krótkim czasie umyte w zwykłej zmywarce do naczyń. Po umyciu są one higienicznie czyste i mogą być od razu ponownie używane. W ten sposób osiągnie się czysty i wydajny proces produkcji oszczędzając czas i zapewniając wymagane standardy higieny.

Jak po raz pierwszy przygotować formeki do użycia (lub po ich umyciu)

Aby uzyskać optymalne wyniki należy zastosować się do poniższej instrukcji przed pierwszym użyciem koszyków:

1.

Wnętrze koszyka należy spryskać delikatnie i równomiernie wodą, tak aby drobne krople osiadły na wszystkich ściankach i spodzie foremki.

2.

Mieszanką mąki żytniej i ziemniaczanej 50/50 należy obsypać równomiernie wnętrze koszyka tak, aby wszelkie powierzchnie były pokryte. Po około pięciu minutach należy ostrożnie wysypać pozostałą mąkę. Na ściankach i spodzie powinna pozostać cienka warstwa mąki.

3.

Na krótko przed włożeniem ciasta do koszyka, należy obsypać go ponownie niewielką ilością mąki, podobnie jak przy tradycyjnych koszykach z rattanu. Gotowe!

Czy wiecie, że…?

Tworzywo sztuczne o nazwie Polipropylen (PP) wytworzono po raz pierwszy w latach 1950-tych. Od tego czasu należy on do najczęściej stosowanych tworzyw z wszystkich znanych tworzyw sztucznych. Jest odporny na uderzenia, działanie wysokiej temperatury i jest trwały w najróżniejszych warunkach. Ze względu na swoje specjalne właściwości jak: bezwonność, neutralność w kontakcie ze skórą lub pożywieniem, jest bardzo chętnie stosowany w przemyśle farmaceutycznym czy też spożywczym.

Foremki do garowania z tworzywa sztucznego: regularnie testowane i przekonujące

Wszystkie koszyki rozrostowe firmy Herbert Birnbaum podlegają rygorystycznym kontrolom bezpieczeństwa i jakości. Nasze foremki z tworzywa sztucznego są testowane przet TÜV Rheinland i odpowiadają Europejskich normom bezpieczeństwa w produkcji artykułów spożywczych.

Koszyki z tworzywa sztucznego służą jedynie do garowania ciasta.
Ta strona internetowa wykorzystuje pliki cookies w celu ułatwienia poruszania się po witrynie oraz dostosowania serwisu do preferencji użytkownika. Kontynuacja użytkowania serwisu jest jednoznaczna z wyrażeniem zgody na stosowanie cookies.