Umweltfreundliche Produktion
Die Authentizität unserer Produkte, eindeutige Herkunftsgarantie und größte Sicherheit für unsere Kunden sind wichtige Eckpfeiler unserer Unternehmensphilosophie. Wir beliefern weltweit das Backhandwerk, die Brotindustrie, Hotels und Gastronomie. Dabei überzeugen wir mit höchster Qualität, fairen Handelsbeziehungen und einzigartiger Vielfalt unseres Sortiments.
Schonung von endlichen Ressourcen und Energien, die Vermeidung von problematischen Emissionen in die Umwelt und der Erhalt natürlicher Ökosysteme – das sind die Anforderungen an unsere Produkte, denen wir uns als Unternehmen mit ökologischem Bewusstsein verpflichtet fühlen.
Wir beteiligen uns deshalb seit 2018 am Öko-Audit-System (EMAS). EMAS gilt weltweit als eines der anspruchsvollsten Systeme für nachhaltiges Umweltmanagement und erfüllt gleichzeitig alle Anforderung der ISO 14001, da diese vollständig integriert ist.
In einer zertifizierten
Umwelterklärung berichten wir über unsere Anstrengungen zur Verbesserung unserer Umweltleistung, welche Bereiche wir direkt beeinflussen können und was wir noch in der Zukunft erreichen wollen um unsere Produktionsprozesse umweltneutral zu gestalten. Die Nutzung von CO2-neutraler Energie aus eigener PV-Anlage, technische und energetische Sanierung von Gebäuden sowie Einführung klarer Regeln zur Abfallvermeidung und –entsorgung waren die wichtigsten Meilensteine auf dem Weg zur nachhaltigen Produktion.